Philosophie

Was ist Keimling?

Die Genossenschaft Keimling ist vieles. Eine Brauerei, eine Manufaktur von Naturkosmetik, eine beratende Hand im ökologischen Garten. Innovativ und divers. Mit vielfältigen Angeboten für unsere Kunden.

Genauso divers sind die Menschen, die hinter Keimling stehen: Darunter Handwerker, Apotheker und Biologen. Mit dem Ziel lokale, natürliche und nachhaltige Produkte zu schaffen.

Um unsere Ideen Wirklichkeit werden zu lassen, haben wir im Sommer 2014 die Genossenschaft Keimling ins Leben gerufen.

Seit 2019 sind wir zudem Mitglied bei Natürlich Nidwalden.

Wir glauben, dass es möglich ist mit Willen, Arbeit und gegenseitiger Hilfe Geschäfte aufzubauen, die für alle Beteiligten nicht nur im finanziellen Sinn einen Gewinn bringen. Anstelle von Gewinnmaximierung soll der tatsächliche Nutzen eines Projekts im Vordergrund stehen. Unsere Produkte sind nicht bloss soweit naturbelassen, dass es für irgendein Label reicht, sondern so weit wie es nur möglich ist.

Synthetische Emulgatoren werden durch Wollfett ersetzt, Parfums durch Auszüge aus Pflanzen. Unser Bier hält sich lange durch grosszügiges Hopfen und sorgfältige Verarbeitung, es ist weder pasteurisiert noch filtriert. Unsere Gärten leben nicht von Dünger und Pestiziden, sie werden überlegt und mit dem nötigen Wissen so angelegt, dass sie eine gesunde und produktive Pflanzengemeinschaft bilden, und das erst noch mit erheblich kleinerem Pflegeaufwand.

Wir sind immer offen für neue, interessante Projekte und Menschen, die ein ehrliches Interesse an nachhaltiger und fairer Wirtschaft haben.

Rosenblüten-Bier im Kupferkessel über dem Feuer gebraut | © Thomas Stejskal